Souhaitez-vous uniquement visiter la brasserie ou voulez-vous vivre l’expérience ultime de tout amateur de bière ?

Une activité exceptionnelle supplémentaire est réservée aux groupes de 20 personnes ou plus : après la visite de la brasserie, ils auront l’occasion de participer à une session d’assemblage lors de laquelle les participants pourront composer eux-mêmes leur propre Bourgogne des Flandres. 

Formules

Visite guidée de brasserie en de la distillierie

Visite guidée de brasserie en de la distillierie

Découvrez la brasserie et distillierie et appréhendez les différents aspects du processus de brassage à travers vos cinq sens, en compagnie de l’un de nos guides experts en la matière. Rencontrez le brasseur dans le grenier, et à la fin de la visite, dégustez un délicieux verre de Bourgogne des Flandres dans notre agréable ale house.

Visite guidée avec planche de dégustation

Visite guidée avec planche de dégustation

Découvrez la brasserie et distillierie et appréhendez les différents aspects du processus de brassage à travers vos cinq sens, en compagnie de l’un de nos guides experts en la matière. Rencontrez le brasseur dans le grenier et goûtez ensuite plusieurs de ses créations sur un plateau de dégustation comportant 3 bières de notre vaste assortiment.

 

Informations pratiques

 • À partir de 15 personnes
 • Durée : +/- 75 min.
 • Comprend 3 verres de dégustation (12 cl) de l’assortiment de Martin

Visite guidée avec atelier de blending

Visite guidée avec atelier de blending

Découvrez la brasserie et distillierie et appréhendez les différents aspects du processus de brassage à travers vos cinq sens, en compagnie de l’un de nos guides experts en la matière. Rencontrez le brasseur dans le grenier et prenez sa place durant un atelier de blending au cours duquel vous concocterez votre propre Bourgogne des Flandres à partir de deux bières de base.

 

Informations pratiques
 • À partir de 20 personnes
 • Durée : +/- 90 min.
 • Comprend les bières pour le blending + 25 cl de Bourgogne des Flandres

Visite guidée avec beers & bites

Visite guidée avec beers & bites

La formule beers & bites est centrée autour d’une expérience gustative unique. Accompagnés d’un guide, partez à la découverte de la brasserie et la distillierie, rencontrez le brasseur, ensuite, nous vous ferons déguster un assortiment de 3 bières accompagnées d’un amuse-bouche. En combinant bières et amuse-bouches, nous montrons comment les saveurs de l’une et de l’autre peuvent s’influencer et s’élever à un niveau supérieur.

 

Informations pratiques
 • À partir de 20 personnes
 • Durée : +/- 90 min.
 • Comprend 3 verres de dégustation (12 cl) de l’assortiment de Martin + 3 petits amuse-bouches

Apero @ the brewery

Apero @ the brewery

Visitez la brasserie et distillierie après les heures d’ouverture, en compagnie de l’un de nos guides. Rencontrez le brasseur dans le grenier alors qu’il termine sa journée de brassage et savourez ensuite un vaste apéritif composé d’amuse-bouches froids et de différentes bières de notre assortiment.

 

Informations pratiques
 • À partir de 20 personnes
 • 1 heure de visite + 1 heure d’open bar avec tapas maison
 • Durée : 2 heures, de 18 h 00 à 20 h 00

Langues

Vous pouvez visiter la brasserie par vous-même, sans guide. Toutes les explications sont toujours disponibles en néerlandais, en français, en anglais et en allemand. Des guides audio sont aussi disponibles en : espagnol, italien, le japonais et le russe.

Visite : Néerlandais, français, anglais, allemand
Guides audio : Néerlandais, français, anglais, allemand, espagnol, italien, japonais, russe

Visite

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  • en
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Guide audio

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Heures d’ouverture Ouvert en continu !

Mardi - Dimanche
Fermé le lundi, sauf pendant les vacances scolaires belges.
10:30 – 17:00
Ale House 10:30 - 18:30
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Accessibilité

Grâce à notre ascenseur, la brasserie, les restaurants et les salles de réunion sont facilement accessibles aux personnes en fauteuil roulante ou ayant des difficultés à marcher. Elles peuvent également participer à la majeure partie de la visite de la brasserie, à condition qu’elles soient accompagnées. Avant votre visite, présentez-vous à l’accueil et nous vous aiderons avec plaisir.

Kartuizerinnenstraat 6 8000 Brugge

Questions fréquemment posées

Dans quelles langues puis-je suivre la visite ?

Dans la brasserie, toutes les explications sont données en néerlandais, en français, en anglais et en allemand. Des guides audio sont disponibles en italien, en espagnol, en portugais en russe et en japonais. Vous pouvez faire une visite entre 10h30 et 18h avec la dernière visite à 17h.

Combien de temps dure une visite ?

Vous pouvez visiter la brasserie à votre propre rythme. Une visite dure normalement 40 minutes, mais rien ne vous empêche de rester plus longtemps. La consommation gratuite d’une Bourgogne des Flandres à la fin de votre visite n’est pas comprise dans ces 40 minutes.

Puis-je visiter la brasserie toute la journée ?

Nous sommes ouverts du mardi au dimanche inclus, de 10h30 à 18h30. La dernière visite commence à 17h00.

La brasserie est-elle facilement accessible pour les personnes handicapées ?

Un ascenseur relie le restaurant, les salles de dégustation, la brasserie et l’espace interactif. Ainsi, une grande partie de la visite est facilement accessible à ces personnes.

Comment puis-je visiter la brasserie en groupe ?

Pour les groupes composés de 20 à 25 personnes, vous pouvez réserver vous-même en ligne à condition qu’aucun autre visiteur individuel ne soit déjà inscrit dans la plage horaire que vous souhaitez. Votre groupe est plus important ? Ou vous préférez être accompagnés d’un guide ? Contactez-nous à l’aide du formulaire de contact.

En outre, les groupes peuvent également s’inscrire à une session d’assemblage pour composer leur propre Bourgogne des Flandres. Comptez alors environ 25 minutes supplémentaires.

En quoi consiste une session d’assemblage ?

La session d’assemblage est une activité supplémentaire accessible aux groupes, sur réservation. Un spécialiste de la bière vous expliquera que la Bourgogne des Flandres résulte d’une ancienne tradition flamande consistant à mélanger des bières jeune et vieille, ce qui en fait une bière de coupage. Vous découvrirez les différents composants : d’abord, le lambic de fermentation spontanée qui vieillit dans des fûts en bois et qui provient de la Brasserie Timmermans ; ensuite, la bière brune de fermentation haute qui est brassée dans le grenier à Bruges. Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Assemblez vous-même votre propre Bourgogne des Flandres. Préférez-vous la fraîcheur acidulée du lambic ou plutôt les notes caramélisées ? Clôturez votre visite en dégustant une Bourgogne des Flandres complexe et équilibrée de notre brasseur.

Le bar est-il accessible à tous ?

Oui, il n’est pas nécessaire de visiter la brasserie avant de prendre place à une table pour profiter de la bière flamande. 

Vous pouvez demander plus d'info par téléphone au +32 (0)50 61 25 39.

Ouvert du mardi au dimanche de 10h30 à 19h00.

Comment puis-je réserver les salles de réunion pour mon évènement ?

Contactez l'équipe event qui s’occupera de tout pour votre évènement. Vous pouvez les contacter par téléphone au 0032 (0)50 33 54 26  ou via info@bourgognedesflandres.be.

Quelles sont les possibilités de stationnement ?


Notre brasserie se trouve au centre de Bruges, mais aucune place de stationnement n’est prévue dans la rue. Le stationnement en centre-ville est payant et limité à maximum 2 à 4 heures avec un disque de stationnement (européen). Le parking le plus proche s’appelle ’t Pandreitje et est situé à 10 petites minutes à pied. Vous pouvez également vous parquer à la gare et utiliser les transports en commun. La brasserie se situe à quelques minutes de marche de la Grand-Place.

Adresse : Kartuizerinnenstraat 6, 8000 Bruges

Une nouvelle brasserie au coeur de Bruges

Kartuizerinnenstraat 6
8000 Brugge
BE 0839 809 964

Bourgogne des Flandres Finest Brewery Boutique, en plein cœur de Bruges.

Où pouvez-vous nous trouver?

Itinéraire calcul

Heures d'ouverture

Mardi - Dimanche
Fermé le lundi, sauf pendant les vacances scolaires belges.
10:30 – 17:00
Ale House 10:30 - 18:30