Overslaan naar inhoud
Onze leefruimte

Bar & terras

In het hart van Brugge verwelkomen onze bar en ons terras met een prachtig uitzicht op de kanalen u rond de volledige Bourgogne des Flandres en deelplanken.

Openingstijden
Dinsdag → Zondag
Indeling
Bar en Terras voor alle gelegenheden
Bieren van de tap
De historische bieren en beperkte edities
Om te snacken
Planken en tapas om te delen
Bekijk het menu Neem contact met ons op

Proeverij

Bierproeverij - Proefplank € 17,50

6 x 12 cl • Een selectie van onze bieren van de tap.

Een leuke manier om onze selectie van tapbieren te ontdekken. De selectie verandert regelmatig.
Bekijk de namen van de bieren op onze zwarte borden boven de bar en op het terras.

Proost!

Bieren

Kaart

Onze Selectie

Bij de Tank

Bourgogne des Flandres € 4,20

Rood-Bruin van gemengde fermentatie• 5 % • 25 cl

Blonden Os € 4,90

Ambachtelijke blonde • 6,5 % • 33 cl

Brewer’s Playground € 4,50

Rotating tap (Volgens de wens van onze brouwer) • 20 cl

Bloden os

Van de tap

Bruinen Os € 4,90

Dubbele Brune • 8 % • 25 cl

Triplen Os € 4,90

Driehoofdige Blonde • 8 % • 25 cl

NA DORST € 4,50

Zonder alcohol • 0,3 % • 25 cl

In fles

Bourgogne des Flandres Blonde € 4,50

Blonde van gemengde fermentatie • 5,5 % • 33 cl

Van de tap

maredret triplus € 4,90

Driehoofdige blonde met spelt • 8 % • 25 cl

Timmermans Kriek - Zwarte Peper € 4,50

Fruitbier op basis van Lambic • 4 % • 25 cl

Timmermans

Oude Gueuze € 7,50

Traditionele Gueuze • 6,7 % • 33 cl

Oude Kriek € 7,90

Traditionele fruitige Gueuze • 6,7 % • 33 cl

Blanche Lambicus € 4,90

Witte Lambic bier • 4,5 % • 33 cl

Faro € 4,70

Lambic met kandijsuiker • 4 % • 33 cl

Kriek Rétro € 4,90

Kriek van weleer • 4,5 % • 33 cl

Kriek - Zwarte Peper € 4,50

Traditionele Lambic met kersen • 4 % • 25 cl

Framboos - Hibiscus € 4,50

Traditionele Lambic met frambozen • 4 % • 25 cl

Perzik - Kardemom € 4,50

Traditionele Lambic met perzik • 4 % • 25 cl

Ferme de Mont-Saint-Jean

Waterloo Triple Blonde € 5,30

Triple fermentatie • 8 % • 33 cl

Waterloo Dubbel Bruin € 5.30

Krachtig bruin met geroosterde mout • 8 % • 33 cl

Waterloo Saison Bio € 4,90

Karakterbier • 6 % • 33 cl

Waterloo Rode Kers € 5.30

Mengeling van bruin bier en lambiek • 8 % • 33 cl

De Erfenis van Anthony Martin

Martin's Pale Ale € 5,10

Drievoudige hop • 5,8 % • 33 cl

Martin's IPA € 5,20

Hops Cascade, Citra • 6,5 % • 33 cl

Martin's White IPA € 5,20

Hybride Wit, IPA • 4,8 % • 33 cl

Selectie John Martin’s Specialiteiten

Gordon Blond Eiken Gerijpt € 5.50

Sterk blond met 3 granen (gerst, tarwe, haver) • 8 % • 33 cl

Gordon X-Mas (Seizoensgebonden) € 5.90

Een van de eerste kerstbieren (1930) • 8,8 % • 33 cl

Guinness Special Export € 5,90

Gebrouwen in Dublin exclusief voor John Martin • 8 % • 33 cl

Lambic Stout (Beperkte Editie) € 14.90

Uitzonderlijke assemblage: Guinness Export, West Indies Porter, Timmermans Oude Kriek • 6 % • 37,5 cl

Abdij van Maredret

Maredret Altus € 5,70

Abdijbier met spelt • 6,8 % • 33 cl

Maredret Triplus € 5,90

Driehoek met spelt • 8 % • 33 cl

Maredret Extra € 5,20

Lichte en verfrissende bier • 3,6 % • 33 cl

Uitzonderlijke Cuvées

Belgian Grape Ale (Beperkt) € 21.90

Karakter van mousserende wijn • Complexe hoparoma's • 7,6 % • 75 cl

Brouwerij Speelplaats: Angie € 16.90

Bruinen Os gerijpt in verse Lambic vaten • 11,5 % • 37,5 cl

Horal Megablend (Beperkt) € 24.90

Prestige assemblage van lambics • 7 % • 75 cl

Timmermans Griotteke (Beperkt) € 25.90

Schaerbeekse kersen gemacereerd 6 maanden • 6,7 % • 75 cl

Glas € 6.50

Rood, Wit, Rosé • 25 cl

Genièvre van de Brouwerij

Bourgogne des Flandres Jonge Genever € 6,50

Gedistilleerd uit ons huisbier • Zoete fruit-, citrus- en korianderaroma's • Lange en complexe afdronk • 35 % • 5 cl

Bourgogne des Flandres Hop Genever € 6,50

Hoppige jenever (Hallertau, Simcoe, Citra) • Harsachtig, kruidig en bloemig karakter • Nuances van sinaasappel en venkel • 35 % • 5 cl

Fles ambachtelijke jenever van de distilleerderij Bourgogne des Flandres

De Selectie van Gins Waterloo

Waterloo Eiken Gin € 11.00

Belgisch-Britse balans • Bloemige, citroen- en specerijtonen (anijs, venkel, komijn, lavendel) • 42 % • 5 cl

Waterloo Gin "Eiken Infusie" € 12,00

Amber gin met natuurlijk eikenstaaf • Vanille tonen • Beheers zelf de intensiteit van de infusie • 42 % • 5 cl

Waterloo Sloe Gin € 10,00

Traditionele Engelse likeur • Maceratie van wilde sleedoornbessen • Intense fruitige smaak • 28 % • 5 cl

Download de kaart

Openingstijden Ale house
  • Maandag Gesloten Behalve tijdens schoolvakanties
  • Dinsdag10:30 – 18:30
  • Woensdag10:30 – 18:30
  • Donderdag10:30 – 18:30
  • Vrijdag10:30 – 18:30
  • Zaterdag10:30 – 18:30
  • Zondag10:30 – 18:30

Toegang vrij voor een drankje in ons ale house of op het terras.

Waar zijn we?
Bourgogne des Flandres
Brasserie sinds 1765
Bourgogne des Flandres
Wollestraat 26
8000 Brugge
Brochure © OpenStreetMap, © CartoDB