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Unser Lebensraum

Bar & Terrasse

Im Herzen von Brügge heißen Sie unsere Bar und unsere Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf die Kanäle willkommen, um die komplette Reihe Bourgogne des Flandres und Platten zum Teilen zu genießen.

Öffnungszeiten
Dienstag → Sonntag
Anordnung
Bar und Terrasse für alle Anlässe
Biere vom Fass
Die historischen Biere und Sondereditionen
Zum Knabbern
Platten und Tapas zum Teilen
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Verkostung

Bierflug - Verkostungsplatte € 17.50

6 x 12 cl • Eine Auswahl unserer Biere vom Fass.

Eine tolle Möglichkeit, unsere Auswahl an Fassbieren zu entdecken. Die Auswahl ändert sich regelmäßig.
Überprüfen Sie die Namen der Biere auf unseren Tafeln über der Bar und auf der Terrasse.

Prost!

Biere

Karte

Unsere Auswahl

Im Tank

Bourgogne des Flandres € 4.20

Rotbraun mit gemischter Fermentation• 5 % • 25 cl

Blonden Os € 4.90

Handwerklich gebrautes Blonde • 6,5 % • 33 cl

Brauer-Spielplatz € 4.50

Rotierendes Fass (Je nach Wunsch unseres Brauers) • 20 cl

Bloden os

Am Fass

Bruinen Os € 4,90

Doppelbrune • 8 % • 25 cl

Triplen Os € 4,90

Triple Blonde • 8 % • 25 cl

NA DURST € 4,50

Alkoholfrei • 0,3 % • 25 cl

In Flasche

Bourgogne des Flandres Blonde € 4,50

Blonde aus gemischter Fermentation • 5,5 % • 33 cl

Am Fass

maredret triplus € 4,90

Triple blonde mit Dinkel • 8 % • 25 cl

Timmermans Kriek - Schwarzer Pfeffer € 4,50

Fruchtbier auf Lambic-Basis • 4 % • 25 cl

Timmermans

Oude Gueuze € 7,50

Traditionelle Gueuze • 6,7 % • 33 cl

Oude Kriek € 7,90

Traditionelle fruchtige Gueuze • 6,7 % • 33 cl

Blanche Lambicus € 4,90

Weißbier vom Typ Lambic • 4,5 % • 33 cl

Faro € 4,70

Lambic mit Kandiszucker • 4 % • 33 cl

Kriek Rétro € 4,90

Kriek von früher • 4,5 % • 33 cl

Kriek - Schwarzer Pfeffer € 4,50

Traditionelles Lambic mit Kirschen • 4 % • 25 cl

Himbeere - Hibiskus € 4,50

Traditionelles Lambic mit Himbeeren • 4 % • 25 cl

Pfirsich - Kardamom € 4,50

Traditionelles Lambic mit Pfirsich • 4 % • 25 cl

Ferme de Mont-Saint-Jean

Waterloo Triple Blonde € 5,30

Triple Fermentation • 8 % • 33 cl

Waterloo Double Brune € 5,30

Starke braune Bier mit geröstetem Malz • 8 % • 33 cl

Waterloo Saison Bio € 4,90

Charakterbier • 6 % • 33 cl

Waterloo Rote Kirsche € 5,30

Mischung aus braunem Bier und Lambic • 8 % • 33 cl

Das Erbe von Anthony Martin

Martin's Pale Ale € 5,10

Dreifach gehopft • 5,8 % • 33 cl

Martin's IPA € 5,20

Hopfen Cascade, Citra • 6,5 % • 33 cl

Martin's White IPA € 5,20

Helles Hybrid, IPA • 4,8 % • 33 cl

Auswahl John Martin’s Spezialitäten

Gordon Blond Eichenfass gereift € 5,50

Starkes Blonde mit 3 Getreiden (Gerste, Weizen, Hafer) • 8 % • 33 cl

Gordon X-Mas (Saisonnier) € 5,90

Eines der ersten Weihnachtsbiere (1930) • 8,8 % • 33 cl

Guinness Special Export € 5,90

In Dublin exklusiv für John Martin gebraut • 8 % • 33 cl

Lambic Stout (Limitierte Edition) € 14,90

Außergewöhnliche Mischung: Guinness Export, West Indies Porter, Timmermans Oude Kriek • 6 % • 37,5 cl

Abtei von Maredret

Maredret Altus € 5,70

Klosterbier mit Dinkel • 6,8 % • 33 cl

Maredret Triplus € 5.90

Dinkel-Triple • 8 % • 33 cl

Maredret Extra € 5.20

Leichtes und erfrischendes Bier • 3,6 % • 33 cl

Cuvées d'Exception

Belgian Grape Ale (Limitierte Auflage) € 21.90

Charakter eines Schaumweins • Komplexe Hopfennoten • 7,6 % • 75 cl

Brewer's Playground: Angie € 16.90

Bruinen Os, in frischen Lambic-Fässern gereift • 11,5 % • 37,5 cl

Horal Megablend (Limitierte Auflage) € 24.90

Prestige-Cuvée von Lambics • 7 % • 75 cl

Timmermans Griotteke (Limitierte Auflage) € 25.90

Schaerbeeker Kirschen, 6 Monate eingelegt • 6,7 % • 75 cl

Glas € 6.50

Rot, Weiß, Rosé • 25 cl

Genièvre von der Brauerei

Bourgogne des Flandres Jonge Genever € 6.50

Destilliert aus unserem Hausbier • Süße Noten von Früchten, Zitrusfrüchten und Koriander • Langer und komplexer Abgang • 35 % • 5 cl

Bourgogne des Flandres Hop Genever € 6.50

Hopfen-Genièvre (Hallertau, Simcoe, Citra) • Harziger, krautiger und blumiger Charakter • Nuancen von Orange und Fenchel • 35 % • 5 cl

Flasche handwerklicher Genièvre aus der Brennerei Bourgogne des Flandres

Die Auswahl der Gins Waterloo

Waterloo Oak Gin € 11.00

Belgisch-britisches Gleichgewicht • Florale Noten, Zitrone und Gewürze (Anis, Fenchel, Kreuzkümmel, Lavendel) • 42 % • 5 cl

Waterloo Gin "Eicheninfusion" € 12,00

Bernsteinfarbener Gin mit natürlichem Eichenstab • Vanille-Noten • Bestimmen Sie selbst die Intensität der Infusion • 42 % • 5 cl

Waterloo Schlehen-Gin € 10,00

Traditionelle englische Likör • Mazeration von wilden Schlehenbeeren • Intensive fruchtige Note • 28 % • 5 cl

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Öffnungszeiten Ale House
  • Montag Geschlossen Außer in den Schulferien
  • Dienstag10:30 – 18:30
  • Mittwoch10:30 – 18:30
  • Donnerstag10:30 – 18:30
  • Freitag10:30 – 18:30
  • Samstag10:30 – 18:30
  • Sonntag10:30 – 18:30

Freier Eintritt für ein Getränk in unserem Ale House oder auf der Terrasse.

Wo sind wir?
Bourgogne des Flandres
Brauerei seit 1765
Bourgogne des Flandres
Wollestraat 26
8000 Brügge
Broschüre © OpenStreetMap, © CartoDB