Der authentische Geschmack
von Brügge
Die Brauerei Bourgogne des Flandres verkörpert das flämische Brauerbe in seiner ganzen Fülle.
Im Herzen der historischen Altstadt von Brügge gelegen, bietet die Brauerei heute ein einzigartiges immersives Erlebnis, das traditionelles Handwerk mit modernen Technologien verbindet.
Eine Linie von Brauern seit 1765
"Die Bourgogne des Flandres wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat dabei ihre Authentizität bewahrt."
Zertifiziert TraditionDie Familie Van Houtryve hat die Braugeschichte von Brügge geprägt, von einer Farm-Brauerei in Loppem im 1765 bis zur Gründung der Brauerei Den Os im 1825.
Es war zu Beginn des 20. Jahrhunderts, dass ihr Stolz geboren wurde: ein rot-braunes Bier, tief und authentisch, ein Spiegel des Terroirs von Westflandern.
Trotz der Schließung der ursprünglichen Brauerei im Jahr 1957, bleibt das Rezept über Generationen hinweg bestehen, bevor es sein großes Comeback in Brügge im 2015. Jetzt nur einen Steinwurf von ihrem historischen Standort entfernt, verbindet dieses ikonische Bier wieder mit seinen Wurzeln, um eine neue Ära einzuleiten.
Die Kunst des
Blendens
Die Bourgogne des Flandres ist ein raffiniertes Bier, das aus einer subtilen Mischung zwischen einem traditionellen braunen Bier Den Os und einem in Fässern gereiften Lambic entsteht, und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure schafft.
Der Lambic wird in der Brauerei Timmermans gebraut, die ebenfalls zur Gruppe Anthony Martin gehört.
Der Lambic
Er stammt aus der Brauerei Timmermans und bringt seine einzigartige aromatische Fülle in die Mischung ein.
Die Den Os
Die Brauerei produziert weiterhin das Bier Den Os, eine wahre Hommage an ihre historische Vergangenheit.
Ein Erlebnis interaktiv
Tauchen Sie ein in die Geschichte unserer Biere: eine spielerische Reise zwischen Herstellungsgeheimnissen und brüggerischem Erbe.
Entdeckung
Der komplette Rundgang für Groß und Klein, mit Verkostung.
- Vollständige Besichtigung 1h15
- Immersives Erlebnis Avatare
- Verkostung der historischen Bourgognes des Flandres
Duo Discovery
+ Bierflug
Die totale immersive Besichtigung, gefolgt von einer Verkostung von 6 ikonischen Bieren.
- Besichtigung für 2 Personen
- Vollständige Besichtigung 1h15
- Immersives Erlebnis Avatare
- Verkostung von 6 ikonischen Bieren (12cl)
Entdeckung + Bierflug
Das große Spiel: vollständige Besichtigung und Verkostungsplatte von 6 Fassbieren.
- Vollständige Besichtigung 1h15
- Immersives Erlebnis Avatare
- Verkostung von 6 ikonischen Bieren (12cl)