Unsere Whiskys Den Os
Drei Einzel-Fass-Whiskys, gebraut und destilliert im Herzen von Brügge. Jede Flasche erzählt von einem einzigartigen, geduldigen, besonderen, endgültigen Fass.
Zum ersten Mal wird die Stadt Brügge zur Wiege einer handwerklichen Destillation von außergewöhnlichen Whiskys.
Die Sammlung
Den Os Einzel-Fass Malt
Charge 1 · Jahrgang 2024
Unser Single Malt entsteht aus lokalem Malzgerste, das in einer Kupfer-Pot-Still destilliert und dann geduldig in einem einzigen Fass gereift wird. Die Zeit tut ihr Übriges, eine holzige Rundheit, Noten von Vanille und kandierten Früchten, ein langer und honigartiger Abgang.
Jede Flasche stammt aus einem einzigen Fass. Keine andere wird ihm gleichen. Das ist unsere Definition von Single Cask: ein Ausdruck, den wir niemals identisch wiederholen werden.
Den Os Single Cask Grain
Charge 2 · Jahrgang 2025
Eine leichtere und lebendigere Ausdrucksform, unser Single Grain offenbart ein florales Gewebe, einen zarten Gaumen, eine klare Signatur. In einer Säule destilliert und dann in einem einzigen Fass gereift, drückt es eine andere Version des Handwerks von Den Os aus.
Er spricht sanft zu denen, die Präzision vor Kraft suchen.
Den Os Special Grain
Eine außergewöhnliche Cuvée · Jahrgang 2025
Aus einem einzigen Fass stammend, markiert diese Edition einen besonderen Punkt unserer Destillation. Eine nummerierte Cuvée, für einen Ausdruck, den wir nie wiederholen werden.
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Entdecken Sie den Ort, an dem unsere Whiskys entstehen. Führungen, Verkostungen und Treffen mit dem Destillateur.
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