I nostri whisky Den Os
Tre whisky in barrique singola, miscelati e distillati nel cuore di Bruges. Ogni bottiglia racconta un barile unico, paziente, singolare, definitivo.
Per la prima volta, la città di Bruges diventa il luogo di nascita di una distillazione artigianale di whisky eccezionali.
La collezione
Den Os Single Cask Malt
Lotto 1 · Annata 2024
Il nostro single malt nasce da un'orzo maltato locale, distillato in pot still di rame e poi pazientemente invecchiato in un'unica botte. Il tempo fa il resto, una rotondità legnosa, note di vaniglia e frutta candita, una finale lunga e mielosa.
Ogni bottiglia è estratta da un'unica botte. Nessun'altra le assomiglierà. Questa è la nostra definizione di single cask: un'espressione che non verrà mai ripetuta identicamente.
Den Os Single Cask Grain
Batch 2 · Annata 2025
Espressione più leggera e vivace, il nostro single grain rivela una trama floreale, un palato delicato, una firma pura. Distillato in colonna e poi messo in un'unica botte, esprime una versione diversa del savoir-faire Den Os.
Parla dolcemente, a coloro che cercano la precisione prima della potenza.
Den Os Special Grain
Una cuvée d'eccezione · Annata 2025
Proveniente da un'unica botte, questa edizione segna un punto particolare della nostra distillazione. Una cuvée numerata, per un'espressione che non rifaremo mai.
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