La rinascita del ginepro
Scomparso da mezzo secolo, i nostri birrai hanno deciso di riportare la distillazione nel cuore della città di Bruges.
Questo è stato menzionato per la prima volta nel XIII secolo, a Bruges! E la sua prima ricetta scritta risale al XVI secolo, ad Anversa. I nostri due genièvre, Jonge e Hop, di cui uno rende omaggio alla storia e l'altro ai birrai, sono particolarmente fini e delicati. Non esitate a venire a varcare le porte della birreria Bourgogne des Flandres e scoprire il nostro mestiere e i nostri genièvre...
