Пивоварение на пшенице
Ламбик отличается тем,'что используется'не менее 30 % пшеницы в зерновом составе.
Три года в бочке, превосходство смешивания
Grand Cru — это ультимативное пиво в линейке, изготовленное из'особого ламбика, выдержанного три года в дубовых бочках. Нежное фламандское красное, которое является настоящим сокровищем для всех вкусов.
Там, где красное подписывает подпись, а светлое —'блеск, Grand Cru венчает дом. Долгое время в дубе, терпение пивовара, отбор'исключительного ламбика: три условия для купажа, который является как вином, так и пивом.'exception : trois conditions pour une cuvée qui tient autant du vin que de la bière.

Глубокий и величественный красно-коричневый цвет. Его благородная текстура и нежная пена свидетельствуют о длительной выдержке в дубовых бочках.
Сложный винный характер, в котором смешиваются свежие ароматы зеленого яблока и нотка ванили. Здесь угадывается дымный профиль, нотки торфа.
Мальтовый старт, слегка сладкая основа. Углекислый газ придает освежающую нотку, за которой следует'сухой финиш с'хмелевой горечью.
Ламбик отличается тем,'что используется'не менее 30 % пшеницы в зерновом составе.
З'десь дикие Brettanomyces вызывают спонтанное брожение — сусло открывается к'воздуху Фландрии.'air des Flandres.
Выдержка в бочках 100 % дерево, в течение трех лет. Дуб отдает свои таннины, терпение подписывает благородство Великого Крю.
«Время создает Великий Крю. Дуб подписывает его благородство.
Оригинальный красный, подпись 1765. Рубиновый цвет, замоченные красные фрукты, древесный финиш. Д'уша Брюгге в бутылке.
Открыть купаж →
Блонде с кислинкой, акценты 'апельсина и 'цитрусовых. Освежающая комбинация высокой ферментации и ламбика.
Открыть купаж →