Overslaan naar inhoud
Anno 1765 Brugge

Bourgogne des Flandres

L'ziel van Brugge in fles

Fles Bourgogne des Flandres
Ontdek de cuvée
bourgogne des flandres

Geboren uit de'smaakvolle alliantie tussen een donkere bier en lambiek

L'ziel van Brugge in fles. Geboren uit de'geleerde alliantie tussen hoge fermentatie en lambiek, deze rood-bruin bier verrast door zijn fruitige balans en romigheid.

Een kennis doorgegeven sinds 1765 door de familie Van Houtryve, waar elke cuvée deze historische brouwerij voortzet — een mengsel van'een jong bier en een'oud bier gerijpt in vat voor deze ronde en verfrissende balans die typisch is voor de roden uit Vlaanderen.

Brouwerij Bourgogne des Flandres · Brugge
Onderscheidingen
  • Brons World Beer Awards 2018
  • Zilver World Beer Challenge 2017
Fles Bourgogne des Flandres
de cuvée

Een rood-bruin erfgename van een Brugse erfgoed

Kleur
Brun-rood
Volume d'alcohol
5 % vol.
Fermentatie
Gemengd, hoge + lambiek
Stijl
Rood-bruin uit Vlaanderen
Bestel de cuvée →
de proeverij

Drie tijden, een handtekening

  1. I

    Uiterlijk

    Een diep brun-rode kleur met robijnreflecties. Het siert zich met'een romige en aanhoudende ivoorkleurige schuim, dat getuigt van zijn rijkdom.

  2. II

    Aroma

    Men vindt er tonen van gemacereerd rood fruit, gedroogd fruit en een vleugje wilde gist, alles omhuld door de houtachtige aroma's van eik.

  3. III

    Smaak

    Zachte en wijnachtige aanval. Een lichte verfrissende zuurheid balanceert de rondheid van de mout. Houtachtige en aanhoudende finale.

Blending is onze handtekening sinds 1765. De tijd doet de rest.

Brouwerij Bourgogne des Flandres
Zuster cuvées

Twee variaties van onze handtekening

Blonde cuvée

Bourgogne des Flandres Blonde

Een blonde bier van hoge fermentatie gemengd met een lambiek. Verrassende combinatie, verfrissende finale.

Ontdek de cuvée →
Uitzonderlijke cuvée

Bourgogne des Flandres Grand Cru

Lambiek d'uitzondering 3 jaar gerijpt in eiken vat. Groene appel, vanille, vleugje rokerige turf.

Ontdek de cuvée →