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Anno 1765 Bruges

Bourgogne des Flandres

L'âme de Bruges en bouteille

Bouteille Bourgogne des Flandres
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bourgogne des flandres

Née de l'alliance savoureuse entre une bière brune et du lambic

L'âme de Bruges en bouteille. Née de l'alliance savante entre haute fermentation et lambic, cette bière rouge-brune surprend par son équilibre fruité et son onctuosité.

Un savoir transmise depuis 1765 par la famille Van Houtryve, où chaque cuvée perpétue ce brassage historique  — assemblage d'une bière jeune et d'une bière vieille maturée en fût pour cet équilibre rond et rafraichissant typique des rouges des Flandres.

Brasserie Bourgogne des Flandres · Bruges
Distinctions
  • Bronze World Beer Awards 2018
  • Silver World Beer Challenge 2017
Bouteille Bourgogne des Flandres
la cuvée

Une rouge-brune héritière d'un patrimoine brugeois

Robe
Brun-rouge
Volume d'alcool
5 % vol.
Fermentation
Mixte, haute + lambic
Style
Rouge-brune des Flandres
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la dégustation

Trois temps, une signature

  1. I

    Apparence

    Une robe brun-rouge profond aux reflets rubis. Elle se pare d'une mousse ivoire onctueuse et persistante, témoignant de sa richesse.

  2. II

    Arôme

    On y retrouve des notes de fruits rouges macérés, de fruits secs et une pointe de levure sauvage, le tout enveloppé par les effluves boisées du chêne.

  3. III

    Saveur

    Attaque veloutée et vineuse. Une légère acidité rafraîchissante vient équilibrer la rondeur du malt. Finale boisée et persistante.

Le blending est notre signature depuis 1765. Le temps fait le reste.

Brasserie Bourgogne des Flandres